毛豆的好吃的4种做法,毛豆怎么做好吃?毛豆的做法有哪些?
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1、毛豆的好吃的4种做法
毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用对身体有好处。下面我告诉你毛豆的好吃做法。 毛豆的好吃做法——水煮毛豆 材料 毛豆,八角,花椒,小茴香,盐,水 做法
1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。
2、八角、花椒、小茴香,放调料盒内。
3、锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。
4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。) 毛。
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2、毛豆怎么做好吃?毛豆的做法有哪些?
毛豆在夏季是很常见的蔬菜,凉拌烹炒皆宜,毛豆的烹饪方法看似容易,但有的小伙伴对这个毛毛的小蔬菜却不知如何下手。那么毛豆怎么做好吃?毛豆的做法有哪些? 毛豆怎么做好吃 毛豆,是一种深受人们喜爱的食物,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,其具有补气健脾的食疗功效。
1、将新鲜毛豆,剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。
2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒,别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制。
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3、毛豆怎么做好吃又简单
第一、五香毛豆的制作方法
1、取适量新鲜毛豆,连外壳一起用清水洗净后沥干,然后用剪刀剪去毛豆的两头,放置在一旁待用。
2、锅中放入适量的清水,加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒,然后大火烧开。
3、烧开后放入处理好的毛豆,根据个人口味加入适量的食盐,转小火继续煮15分钟作用。最后加入一小勺味精关火。等毛豆放凉后,用漏勺将毛肚盛到碗中,一道美味的五香毛豆就制作好了。 第二、干贝烧毛豆的制作方法
1、干贝清洗后放入碗中,加入适量的清水浸泡2个小时左右。毛豆也用清水充分洗净。
2、锅中烧一定量的清水,水开后放入毛豆,煮2~3分钟后捞出晾凉。然后剥粒盛入碗中。
3、炒菜锅中加入少许植物油,油温五成热时加入适量的蒜末爆香,几秒后加入。