毛豆米怎么炒好吃王刚？毛豆怎么炒好吃

1、毛豆米怎么炒好吃王刚？

1、准备食材：毛豆、生姜、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。

2、先将辣椒、大蒜以及生姜切成末备用，然后将毛豆洗干净，放在沸水中煮熟，之后捞起来放到凉水中降温。

3、差不多之后再沥干水分，将准备好的辣椒、大蒜、生姜末洒在上面。

4、最后我们依次往里到1些醋、生抽、耗油、香油，用筷子搅拌均匀之后，煮毛豆就做好了。

5、小窍门：要掌握毛豆煮的时间，不能太长，也不能太短，否则口感会变差。

2、毛豆怎么炒好吃

1、将毛豆洗净后，剪去顶部，1是可以入味，2是整齐美观。

2、准备材料：毛豆和大料、葱。

3、锅内倒入水，先煮大料，水开后，加入毛豆和葱段，中火煮18分钟。

4、下入煮好的毛豆，在锅中爆炒。毛豆介绍：大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有9成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分6种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1～30克；大粒：百粒重18.1～24克；中粒：百粒重12.1～18克；小粒：百粒重6.1～12克；极小粒：百粒重6克以下。

3、青毛豆怎么炒好吃

毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡萝卜、青椒等菜。毛豆的做法：１、食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。２、毛豆仁洗净。３、红椒、青椒切丁。４、切好蒜片、剁点蒜泥。５、开水锅里焯1下毛豆仁至8成熟。６、锅中入油，炒香蒜片。７、加入毛豆仁小炒。８、加入红椒和青椒。９、加入少许生抽。1

0、加入盐炒匀。1

1、加入蒜泥，炒匀即可。

4、丝瓜炒毛豆怎么做好吃

1、将准备好的丝瓜去皮洗净，切成小块备用。

2、将毛豆去皮，放在锅中煮5至8分钟。

3、起锅烧油，油热后放入1勺蒜末爆香，接着倒入煮好的毛豆。快速翻炒，炒出香味。

4、毛豆炒好后，在锅中放入切好的丝瓜块，翻炒几下。

5、最后在锅中加入少许清水，1勺鸡精，1勺料酒和适量盐调味。翻炒均匀，大火收完汁即可出锅。

5、毛豆怎么炒好吃

可以做毛豆炒青椒，具体做法如下：

1、材料：青椒100克，香干100克，毛豆粒100克，植物油30克，精盐4克，香油2克，白糖3克，味精2克。

2、先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。

3、再将锅内放入植物油烧热投入青椒丝、毛豆粒，炒至毛豆将熟，下香1于丝，加调味料及60克水，再煸炒几下，最后淋人香油即可出锅装盘。

6、毛豆粉丝怎么炒好吃

剪毛豆8成青豆粒，煮熟粉丝酸汤，里面放上条料，完后把毛豆放在里面煮熟，出锅热油浇在复投即可。