皮皮虾干怎么吃,皮皮虾干怎么吃?
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1、皮皮虾干怎么吃
娃娃菜虾干汤做法步骤:食材:虾干,娃娃菜,盐,鸡精,姜丝,料酒。
1、锅中放1大碗水烧开后,放入虾干、姜丝,再倒1点料酒,煮开后转小火10分钟左右;
2、娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条;
3、锅里虾干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖上盖子1两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅。
2、皮皮虾干怎么吃?
1、做法如下:
1、皮皮虾洗净,淡盐水里浸泡2十分钟;
2、洗净捞出滤水。姜切片,蒜切末。准备1些花椒。海鲜性寒,加点生姜,花椒,能暖胃;
3、炒锅适量油,爆香姜片,花椒,再入蒜末;
4、出香气后,倒入皮皮虾,烹入1汤匙料酒,盖上锅盖,焖5分钟左右,虾变色,就熟了。调入适量盐即可关火。
2、小诀窍蒜香味的特别好吃,买了2斤,1斤清蒸,1斤蒜香。对比了下,还是觉得蒜香更加入味。当然喜欢原汁原味的还是选择清蒸或者水煮的好。
3、皮皮虾干怎么吃
皮皮虾干可以炒吃,也可以在做汤的时候放两皮皮虾干起到提鲜的作用。
皮皮虾干可以炒鸡蛋吃。炒鸡蛋的做法,切碎混在鸡蛋里,打匀,下锅炒就可以了,小朋友吃的很开心,味道很鲜美,和新鲜的皮皮虾差别不大。
皮皮虾富含蛋白质、牛磺酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等,其中丰富的牛磺酸可降低胆固醇;维生素A可缓解皮肤病;镁可预防心血管疾病。
注意事项
不可多食
皮皮虾中蛋白质含量较丰富,且其肉质松软,易消化,若食用量过多,不利于控制体重,甚至影响血糖及血脂。
食用方法
制作皮皮虾时应避免使用过多调味品,尤其避免辛辣刺激性调味品,以免影响其自身肉质的鲜美。
吃皮皮虾的好处如下:
增强食欲
皮皮虾味道十分鲜美,其肉质柔嫩多汁,清蒸、爆炒、做馅料都十分美味。孕妇因为妊娠反应经常会食欲下降,此时吃1些皮皮虾有助于增强食欲。
预防妊娠高血压
皮皮虾的矿物质含量较高,尤其是镁含量较高,镁具有调节心脏的作用,能减少血液中胆固醇的含量,保护心血管,预防动脉粥样硬化,预防妊娠期高血压。
4、皮皮虾干怎么吃?
先洗净,温水泡软。与韭菜1起炒,或者凉拌香葱。
5、皮皮虾干怎么吃
你这个情况最好是不要1起吃的。怕中毒的,分开吃的,虾有时候是会过敏的,你需要注意了的,注意饮食习惯的。
6、皮皮虾怎么吃
清蒸皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
做法:清蒸皮皮虾的做法最为简单了,只需先将皮皮虾冲洗干净,在焖锅内放入适当的水,烧开后,放上帘子,把皮皮虾放到上面,盖上盖子,中火焖制4到5分钟,虾皮由青变红,即可出锅。
特点:清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。
盐水皮皮虾
原料:皮皮虾两斤,青红椒适量
调料:盐、姜汁、玫瑰露
做法:先要把皮皮虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入1些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的皮皮虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,皮皮虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将皮皮虾捞出装盘,再撒上1些切好的青红椒丝,1盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。
特点:做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹,肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现,实在是道美味。
香辣皮皮虾
原料:皮皮虾两斤
调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱
做法:皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把皮皮虾放入1同炒制,等到虾身变色后,稍微加上1点清水,用小火稍微炖制1会儿,就可出锅了。
特点:香辣皮皮虾红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道,没吃到口水已经先到了……。