柠檬腌制过程中如何处理柠檬汁?

柠檬汁处理方法：

1. **过滤：**使用滤纸或网状过滤器将柠檬汁过滤出来。
2. **蒸干：**用蒸汽锅或其他方法蒸干柠檬汁，直到完全干。
3. **冷冻：**将柠檬汁冷冻至完全冻结。
4. **煮熟：**将柠檬汁煮熟，直到完全消散。
5. **晒干：**将柠檬汁晒干，直到完全干燥。

注意事项：

• 使用干净的容器过滤、蒸干和晒干柠檬汁。
• 柠檬汁具有刺鼻的香味，因此在处理过程中要戴上口罩。
• 柠檬汁可能含有细菌，因此在处理过程中要保持清洁卫生。
• 柠檬汁可以保存 3 天，但最好在处理后立即食用或保存。