如何烘烤美味的豌豆饼?
材料:
- 1 小碗麵粉
- 1/2 小碗麵末
- 1/4 小碗鹽
- 1/4 小碗油
- 1/2 小碗黑胡椒粉
- 1/4 小碗香料
- 1/2 小碗水
步驟:
- 將麵粉、麵末、鹽、油、胡椒粉、香料和水混合在一起。
- 將混合材料倒入一個大碗中,並用筷子攪拌均匀。
- 將麵團分成 8 小塊,並在平坦的表面上烘烤 10 分鐘至金黃色外,內部仍保持嫩滑。
- 將饼翻轉,烘烤 5 分鐘,直到另一面金黃色外。
- 將饼從烤盤中取出,並用餐刀切成小塊,並在烤盤上淋上一些油。
- 在烤盤中烘烤 5 分鐘,直到金黃色外,內部仍保持嫩滑。
- 將饼取出,並在烤盤中靜待 5 分鐘,讓其冷卻。
- 將饼切成小塊,並在食用前淋上一些醬汁。
備註:
- 可以用其他蔬菜,例如青椒或番茄,代替或混合使用。
- 可以用其他香料,例如香草或辣椒粉,代替或混合使用。
- 可以用不同的麵粉配方,例如使用全麥麵粉或玉米麵粉,來調整餅的口感。
- 建議在烘烤前先將麵粉與水混合在一起,這樣可以使麵團更容易烘烤。