风鹅怎么做法好吃

1、风鹅怎么做法好吃

风鹅可以制作蒜香风鹅、厚百叶蒸风鹅、红烧风鹅等。一、蒜香风鹅：风鹅半只、盐少量、南乳1块、姜适量、蒜半个、生抽半碗、料酒3勺、老抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺。姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、南乳、蚝油调一起。风鹅水煮5成熟捞起。锅热油，风鹅煎炸至金黄色。把酱料倒进去再加清水，中火煮30分钟即可。 一、蒜香风鹅：风鹅半只、盐少量、南乳1块、姜适量、蒜头半个、生抽半碗、料酒3勺、老抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺。 姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、南乳、蚝。