广西三月三是什么节日 广西三月三又叫什么节,收集了一些有意思的都匀话，大家一起分享，谁的多分给谁呵呵？
1、广西3月3是什么节日 广西3月3又叫什么节
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2、收集了1些有意思的都匀话，大家1起分享，谁的多分给谁呵呵？
麻将有首歌，上碰下自摸。 1进1叫，命都不要。 顶上家，卡下家，气死对家 摇裤，你家壁兜 你家屋头失大火，你家屋头漂拖鞋。 地萝卜，毛辣果，糯米莽，吃莽，做作聂（作业），气圈（汽车） 夯棒郎（1共），萨郭（完），蟒旋（蛇），蟒虾（山） 冷屁洋丘。
3、大家对贵州人的印象是怎样的？
以前1说吃辣，想到的都是：4川、湖南认识我那几个贵州同事以后，我决定把贵州列为中国吃辣省份TOP1 ！因为我发现，贵州人爱吃辣、能吃辣都是基础的，更重要的是，他们吃辣椒很讲究，对辣椒也很挑剔（ 比如广东这边的辣椒酱他们1般是看不上的哈哈哈用我同事的话来说：好的辣椒，不能光是辣，还要香！要辣得有质感，辣得有层次~~~可能是因为他们从小吃到的辣椒种类都特别丰富，品质还高吧。毕竟是国民女神老干妈是贵州走出来的，中国最大辣椒市场也在贵州。糊辣椒算是贵州特有的1种辣椒了，其他省份应该是没有的是把晒干的红辣椒在在锅内慢慢炒焦煳，再擂成碎碎，或者用机器打成面面儿~之前去贵州旅游的时候，经常在饭店里看到这种辣椒，辣度不高，不过味道非常干香~贵州人吃羊肉粉，就喜欢加这种辣椒。或者是搭配折耳根、酱油、葱花做成火锅蘸水。糟辣椒给我的感觉和剁椒比较像。我同事说，贵州人每家基本上都会自己做，做法大概是：手动剁碎辣椒，再加盐加酒腌制。他们那儿方言叫“宰糟海椒”哈哈哈~去年国庆我同事从家里回来，带回来几瓶他妈妈亲手做的糟辣椒。我们有幸分得了1点，哇，用来炒菜实在是太开胃了，感觉可以用它炒1切。吃的时候感觉到辣椒厚实的肉质，酸酸辣辣的，很下饭。据说他们老家的人炒蛋炒饭都要放点糟辣椒提味…有机会真想去他家尝尝。糍粑辣椒其实和糍粑没什么关系。是因为它是捶出来的，所以形状是1坨坨的，黏糊糊的，像糍粑。所以叫这个名字。糍粑辣椒做的菜，最出名的就是贵州辣子鸡了吧。每次和同事去外面吃辣子鸡，端上来的都是4川的那种干香辣子鸡，他就会感叹，哎，干巴巴的，还是我们贵州辣子鸡好吃。相比4川的辣子鸡，贵州辣子鸡吃起来感觉口感更好。糍粑辣椒的加持下，红亮亮的，卖相超好！“莽”在贵州话里面是胖的意思（莽子=胖子，感受1下）所以莽椒就是这样1个个肚子大大的红辣椒。莽椒真的太神奇了。我第1次知道还有人这么吃辣椒的。而且它还不是作为调料的，是直接吃的，作为1道菜（或者0食…）发酵好以后拿出来炒或者蒸，然后就可以直接吃了。里面白白的是糯米团团，1口咬下去，就是软糯糯的，外面1层辣椒外皮，椒香十足！渣辣椒（确切来说，应该是鮓辣椒？）这个也很神奇，也是作为1道菜吃的。也是发酵过后的，辣椒和玉米粉有种融为1体的感觉，酸酸辣辣的。看过我同事过年的年夜饭就有蒸渣辣椒，据说是他们那的经典蒸菜~有点像扣肉，上面放5花肉，下面是辣椒，油脂浸过以后的渣辣椒，特别香。贵州的小吃基本上都要加，比如炸洋芋，洋芋粑粑，烤小豆腐，还有烙锅。不管什么食材，加上这个辣椒面，香味瞬间提升200%！吃1点就特别勾人口水，很辣但是又想1直吃。
4、莽海椒贵州遵义的做法？
莽椒是遵义人喜爱的独特食品，在辣椒成熟的季节，选本地产的肉质肥厚的大红椒，洗净滤干，然后在1侧顺切口备用。糯米粳米各半加少许香料磨成粉再加适量食盐白酒拌匀，将拌好的米粉从辣椒切口尽量填满辣椒，然后将其装入瓦罐密封好，让其自然发酵1月左右即成，可长年取食。
5、大家对贵州人的印象是怎样的？
以前1说吃辣，想到的都是：4川、湖南认识我那几个贵州同事以后，我决定把贵州列为中国吃辣省份TOP1 ！因为我发现，贵州人爱吃辣、能吃辣都是基础的，更重要的是，他们吃辣椒很讲究，对辣椒也很挑剔（ 比如广东这边的辣椒酱他们1般是看不上的哈哈哈用我同事的话来说：好的辣椒，不能光是辣，还要香！要辣得有质感，辣得有层次~~~可能是因为他们从小吃到的辣椒种类都特别丰富，品质还高吧。毕竟是国民女神老干妈是贵州走出来的，中国最大辣椒市场也在贵州。糊辣椒算是贵州特有的1种辣椒了，其他省份应该是没有的是把晒干的红辣椒在在锅内慢慢炒焦煳，再擂成碎碎，或者用机器打成面面儿~之前去贵州旅游的时候，经常在饭店里看到这种辣椒，辣度不高，不过味道非常干香~贵州人吃羊肉粉，就喜欢加这种辣椒。或者是搭配折耳根、酱油、葱花做成火锅蘸水。糟辣椒给我的感觉和剁椒比较像。我同事说，贵州人每家基本上都会自己做，做法大概是：手动剁碎辣椒，再加盐加酒腌制。他们那儿方言叫“宰糟海椒”哈哈哈~去年国庆我同事从家里回来，带回来几瓶他妈妈亲手做的糟辣椒。我们有幸分得了1点，哇，用来炒菜实在是太开胃了，感觉可以用它炒1切。吃的时候感觉到辣椒厚实的肉质，酸酸辣辣的，很下饭。据说他们老家的人炒蛋炒饭都要放点糟辣椒提味…有机会真想去他家尝尝。糍粑辣椒其实和糍粑没什么关系。是因为它是捶出来的，所以形状是1坨坨的，黏糊糊的，像糍粑。所以叫这个名字。糍粑辣椒做的菜，最出名的就是贵州辣子鸡了吧。每次和同事去外面吃辣子鸡，端上来的都是4川的那种干香辣子鸡，他就会感叹，哎，干巴巴的，还是我们贵州辣子鸡好吃。相比4川的辣子鸡，贵州辣子鸡吃起来感觉口感更好。糍粑辣椒的加持下，红亮亮的，卖相超好！“莽”在贵州话里面是胖的意思（莽子=胖子，感受1下）所以莽椒就是这样1个个肚子大大的红辣椒。莽椒真的太神奇了。我第1次知道还有人这么吃辣椒的。而且它还不是作为调料的，是直接吃的，作为1道菜（或者0食…）发酵好以后拿出来炒或者蒸，然后就可以直接吃了。里面白白的是糯米团团，1口咬下去，就是软糯糯的，外面1层辣椒外皮，椒香十足！渣辣椒（确切来说，应该是鮓辣椒？）这个也很神奇，也是作为1道菜吃的。也是发酵过后的，辣椒和玉米粉有种融为1体的感觉，酸酸辣辣的。看过我同事过年的年夜饭就有蒸渣辣椒，据说是他们那的经典蒸菜~有点像扣肉，上面放5花肉，下面是辣椒，油脂浸过以后的渣辣椒，特别香。贵州的小吃基本上都要加，比如炸洋芋，洋芋粑粑，烤小豆腐，还有烙锅。不管什么食材，加上这个辣椒面，香味瞬间提升200%！吃1点就特别勾人口水，很辣但是又想1直吃。
