买了三个速冻鸡腿，想红烧，要怎么做呢？超市冻鸡腿怎么做好吃
1、买了3个速冻鸡腿，想红烧，要怎么做呢？
买了3个速冻鸡腿，想红烧，要怎么做呢？。
2、超市冻鸡腿怎么做好吃
问题1：冻鸡腿怎么做好吃 鸡腿是美味,大家都比较喜欢吃,那么在冰箱里面冷冻的生鸡腿要怎么做才好吃呢?里面有什么学问呢?
1、可以先在微波炉里面解冻,选择微波炉的解冻档位,拨个几分钟,进行鸡腿的解冻处理。
2、可以把鸡腿制作成为香酥脆皮鸡腿,可以先把鸡腿腌制完毕,在蒸锅里面蒸熟,然后倒上鱼香汁,这样香酥可口的鸡腿就能做成了。
3、也可以把鸡腿做成红烧鸡腿,在滚水里面煮1下去血,把佐料腌制好鸡腿,放入滚水当中烫熟,锅中倒油烧热,加上佐料和适当的水,放上青菜既可。
4、也可以吧鸡腿切成鸡丁,炒成辣子鸡比较好吃。
5、也可以切成鸡丝,煲成鸡丝粥比较好吃。
6、还可以和丝瓜1起炒着吃,味道也不错。 问题2：速冻鸡腿怎么做好吃 原料： 鲜的或是冷冻的琵琶腿、花椒、大料、姜片、葱段、面粉糊、干淀粉。 做法：
1、要先处理1下鸡腿，鉴于现在的鸡腿1般都比较肥，所以1定要将鸡腿上的鸡油处理1下。俺1般都是用剪刀直接剪掉粘连鸡油比较多部分的鸡皮。 呵呵，所以俺家每次吃鸡腿啥的，这个鸡皮都会残缺不全哦！ 然后再把鸡腿焯1下水，这样又能去掉1部分的油。焯过水的鸡腿放到加了大料，姜片，花椒，葱段，精盐的清水内，煮个30分钟左右，捞出后再沥干1下鸡腿的水分。 嗯，这个俺今天要用来炸的鸡腿就算准备好了。俺之所以要把1般炸鸡用的生鸡腿变成煮好的鸡腿，是因为俺考虑要是用提前煮好的鸡腿做得话，1个是可以减少鸡腿在油锅内高温炸制的时间，减少有害物质的产生，还有1个就是在煮的过程里能进1步去除鸡腿本身多余的脂肪。嗯，还貌似节省了鸡腿腌制入味的过程哦。
2、拿1个小碗放点清水还有1点白面还有1点盐，调成稀面糊。（俺得强调1下，面糊1定得调得稀1点。俺这个有点稠，所以影响炸制效果哦）还有找个大点的容器装上适量干淀粉。
3、要开始炸制了哦，先拿1个鸡腿在面糊碗里均匀的沾上面糊，然后在放到干淀粉盘里打个滚，让它穿上1层洁白的外衣。然后在盘边轻轻磕掉多余的淀粉，之后再在面粉糊碗里蘸1下面糊，再到干淀粉盘里打第2个滚，如此1来咱这鸡腿炸出来才会有层次分明的效果哦。待鸡腿穿戴好面皮外衣之后，咱们油锅里的油温也已烧到8成热的时候，鸡腿就可以下锅了。用长筷子翻动锅里的鸡腿，让它炸制成均匀的金黄色就可以出锅了。嗦1下，做俺这种方法的炸鸡，锅里不用到太多油，能没过鸡腿就行了，实践证明俺这种用熟鸡腿做炸鸡的法子还是相当的省油滴！ 问题3：超市买的冷冻鸡腿，如何去腥 去除冷冻鸡肉的腥味：1.带鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。 2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。 3.少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。 4.少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。 问题4：冷冻的鸡腿怎么做好吃 不能放冷水里，那样味道会不好吃，最好自然解冻， 然后放少许盐、鸡粉、柱候酱、再放少许料酒腌半个小时，再准备少许香菇、姜、葱、豆办酱， 腌好后放锅里红烧，炒几分钟后放香菇再炒1分钟，然后放少许水煮两分钟即可。 问题5：冰冻鸡腿怎么做好吃 蜜汁鸡腿 主料大鸡腿3个 辅料蜂蜜 食用油 蜜汁调料 清水 把鸡腿洗干净，用刀把鸡腿肉切开几刀好入味。用3勺半蜜汁调料和少量凉水调开。把鸡腿放入调料腌渍着。放入冷藏十2小时以上。中间时间把拿出来搅拌下，更入味！ 把烤盘放上锡纸，刷上食用油！ 把腌渍好的鸡腿放入烤盘上，保鲜盒里的蜜汁不要倒了，淋上1点在鸡腿上。放入烤箱。先下格230度，50分钟。 把碗中的食用油中加适量蜂蜜，搅拌均匀。 烤2十几分钟取出翻个面，在淋蜜汁，把调的蜂蜜汁也淋上，放入上格继续烤。 蜜汁鸡腿出烤箱了…… 问题6：冰冻鸡腿肉怎么做好吃 材料 鸡肉，洋葱，青辣椒，干红辣椒丝，花椒，豆瓣酱，酱油，十3香，葱姜 做法
1、锅放油，放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉，炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十3香、盐调味即可。 问题7：冷冻鸡腿怎样做才好吃 和普通的鸡腿1样 问题8：超市里卖的冰冻鸡腿能吃吗 可以吃的，但是做的时候要先解冻哈，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。 问题9：冷冻鸡腿早上刚买回家，晚上等下班回来再做。没有冰箱鸡腿应该怎么放置，要泡水么？ 用保鲜袋密封好 放入水里 要不会泡的不新鲜了 问题十：冷冻的鸡腿怎么做好吃？ 不能放冷水里，那样味道会不好吃，最好自然解冻，然后放少许盐、鸡粉、柱候酱、再放少许料酒腌半个小时，再准备少许香菇、姜、葱、豆办酱，腌好后放锅里红烧，炒几分钟后放香菇再炒1分钟，然后放少许水煮两分钟即可。
3、速冻鸡腿怎么做好吃
原料： 鲜的或是冷冻的琵琶腿、花椒、大料、姜片、葱段、面粉糊、干淀粉。 做法：
1、要先处理1下鸡腿，鉴于现在的鸡腿1般都比较肥，所以1定要将鸡腿上的鸡油处理1下。俺1般都是用剪刀直接剪掉粘连鸡油比较多部分的鸡皮。 呵呵，所以俺家每次吃鸡腿啥的，这个鸡皮都会残缺不全哦！ 然后再把鸡腿焯1下水，这样又能去掉1部分的油。焯过水的鸡腿放到加了大料，姜片，花椒，葱段，精盐的清水内，煮个30分钟左右，捞出后再沥干1下鸡腿的水分。 嗯，这个俺今天要用来炸的鸡腿就算准备好了。俺之所以要把1般炸鸡用的生鸡腿变成煮好的鸡腿，是因为俺考虑要是用提前煮好的鸡腿做得话，1个是可以减少鸡腿在油锅内高温炸制的时间，减少有害物质的产生，还有1个就是在煮的过程里能进1步去除鸡腿本身多余的脂肪。嗯，还貌似节省了鸡腿腌制入味的过程哦。
2、拿1个小碗放点清水还有1点白面还有1点盐，调成稀面糊。（俺得强调1下，面糊1定得调得稀1点。俺这个有点稠，所以影响炸制效果哦）还有找个大点的容器装上适量干淀粉。
3、要开始炸制了哦，先拿1个鸡腿在面糊碗里均匀的沾上面糊，然后在放到干淀粉盘里打个滚，让它穿上1层洁白的外衣。然后在盘边轻轻磕掉多余的淀粉，之后再在面粉糊碗里蘸1下面糊，再到干淀粉盘里打第2个滚，如此1来咱这鸡腿炸出来才会有层次分明的效果哦。待鸡腿穿戴好面皮外衣之后，咱们油锅里的油温也已烧到8成热的时候，鸡腿就可以下锅了。用长筷子翻动锅里的鸡腿，让它炸制成均匀的金黄色就可以出锅了。啰嗦1下，做俺这种方法的炸鸡，锅里不用到太多油，能没过鸡腿就行了，实践证明俺这种用熟鸡腿做炸鸡的法子还是相当的省油滴！。
4、超市买的速冻的鸡腿堡怎么弄好吃？
超市买的速冻的鸡腿堡的话可以放到烤箱里面烤1下，或者说微波炉里面叮1下都可以。
