通乳草鲫鱼汤的做法,鲫鱼怎么做好吃
1、通乳草鲫鱼汤的做法
通入草地草鲤鱼的做法来说的话就是用它来炒啊,你可以把它洗干净以后,然后加酱油以后就可以就这样炒。
2、鲫鱼怎么做好吃
鲫鱼家常做法如下:
1、首先鲫鱼,去鳞去肚腹洗干净,放点盐和料酒,腌十来分钟。
2、腌鱼的时候准备作料,芹菜小米椒大葱切粒,老姜大蒜剁细,泡姜泡椒剁细,小葱切花。
3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份,洒上1层玉米淀粉。
4、起锅热油,转转锅,使4周都有油。油温6成热时,转中小火,提起鱼,抖掉多余的淀粉顺锅边放下去煎,不着急翻动,转动锅使鱼均匀受热,等1面定型后再翻面煎另1面。依次全部煎好起锅即可食用。
3、如何做鲫鱼
红烧鲫鱼原料:准备1条鲜活鲫鱼,1百克花生油,2十5克湿淀粉,5克大葱白,2十5克酱油,十5克松蘑,2十5克料酒,5克生姜,1克味精,1克胡椒粉,1克辣椒面,1克精盐,两克芝麻油。做法:
1、先把准备好的鲜鲫鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲫鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小。
4、香草烤鲫鱼应该怎样做?
香草烤鲫鱼
材料
用料主料:鲫鱼辅料:青辣椒、香茅草调料:盐、辣椒油、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡精、酱油
做法
1.将鲫鱼清洗干净放入器皿中待用,葱、姜洗净切成末,青辣椒洗净切成丁与葱姜末放入容器中加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒油搅拌,放入鲫鱼腌制15分钟;
2.用香茅草把鲫鱼缠绕捆好,放入微波炉中烧烤数分钟即可。
小诀窍
特点
肉嫩鲜香。
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