大米爆成爆米花还有营养吗,怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花？

1、大米爆成爆米花还有营养吗

有营养。原因：大米主要成分为淀粉，而爆成爆米花并不会使淀粉流失多少，所以还是有营养的。相关知识拓展：分析一下营养素的可能变化：维生素在高温会分解，失活，所以爆米花中维生素含量会大幅度降低。脂肪高温也会分解，所以脂肪量也会大幅度降低，不过，由于添加入了油等高能量物质，所以总的来说，爆米花能量并不会下降，属于高能量食品。

2、怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花？

大米不能做爆米花，建议用玉米。步骤如下：　　爆米花的材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺　　

1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下. 　　

2、加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.　　

3、碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出　　　　温馨提示：　　

1、加热完后,将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒,可以加些黄油进去再重复爆一下；　　

2、爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦.另外,取出的时候,要注意防烫；　　

3、玉米要选爆花专用的，咱当地的大玉米粒子可能做不成；。

3、大米爆米花怎么做好吃？

准备材料:大米，黄油，糖。做法：

1、锅中加入黄油，小火热化；

2、加入大米，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音；

3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖；

4、可以看到大米已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

4、普通大米怎么做爆米花

1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。

2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。

3、改小火，多次翻炒，大部分米粒开始出现焦黄色。

4、加入冰糖，继续翻炒，至米粒全部焦黄。

5、铲出，放凉，放入容器保存，即可得到大米爆米花。

5、怎么样可以用微波炉把大米制作成爆米花？

一般的微波炉都没有爆米花功能的， 不过只要你把爆米花放到微波炉里 然后用平时热菜的火候 （我用的是高火）开2分钟就好了。 开的时候会看到炉里爆米花袋膨胀。可听到米花爆的声音。 第一次可爆2分钟拿出来看 入时间不够再多爆一会就可以了。

6、大米怎么爆米花

大米做爆米花的方法：取适量的大米放入比较深的铁锅内，并封好顶盖，再把锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。大米爆米花的原理：

1、在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。

2、由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。

3、当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花 。