大虾怎样炸好吃又简单

1、大虾怎样炸好吃又简单

在家自己炸大虾，好吃又酥脆，下面一起来学习吧： 准备食材：大虾适量，鸡蛋一个，玉米油适量，盐适量，面包糠一小盘

1、首先把超市买回的大虾清洗干净，沥干水。

2、然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。

3、把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。

4、准备一个鸡蛋，打散备用。

5、把面包糠放盘子里准备好。

6、锅里放油烧热，把虾放鸡蛋里打个滚。

7、放进面包糠里再打个滚，让全身都粘满面包糠，放入油锅小火炸。

8、炸到两面金黄有香味飘出就。