苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃,论苦瓜怎样做好吃？
1、苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃
苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤，切薄片是苦瓜不苦的第一步。第二步，准备一个大碗，放入冰块、苦瓜片，保鲜膜封好后放入冰箱冷藏半小时以上。第三步，充分挤干水分。
2、论苦瓜怎样做好吃？
说到苦瓜，可能有部分朋友会不喜欢吃，因为它口味苦，不习惯的人还真吃不下去！但是，相信大家都知道，苦瓜它其实是一种很好的食物，尤其是夏天吃，清热解暑，经常吃对身体非常的好吃！当然了，苦瓜也是有很多吃法的，并且这些吃法大多都是简单美味，非常下饭的，分享几种给大家参考参考：做法1：凉拌苦瓜准备食材如下：苦瓜2根，红椒1个，食盐1茶匙，香醋2汤匙，葱1根，蒜5瓣，生抽1汤匙，香油2汤匙，白糖3克具体做法如下：苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝，红彩椒，大葱切碎，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用，锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒，盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒和葱，淋上调好的汁搅拌均匀即可，喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放！做法2：苦瓜炒蛋准备食材如下：苦瓜1根，鸡蛋3个，油适量，食盐1茶匙具体做法如下：苦瓜切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，再将苦瓜切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可，烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温，鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出，锅内加油烧热，倒入苦瓜翻炒片刻，最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了！做法3：苦瓜煎蛋饼准备食材如下：苦瓜1根，鸡蛋3个，食盐1茶匙，植物油1大匙具体做法如下：苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片，放入沸水中焯一下，倒在滤网中沥干水份，鸡蛋打入碗内，加入盐，将鸡蛋打散，和盐拌匀，放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液，平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，取出放在案板上，切小块装碟即可！做法4：清炒苦瓜准备食材如下：苦瓜2根，花生油20克，食盐1茶匙，蒜3瓣，香油少许，朝天椒3个，水适量具体做法如下：苦瓜2小根，去瓤切薄片，和红辣椒片一起焯水后过凉，锅热油，下蒜末煸炒，下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味，翻炒均匀即可出锅！做法5：客家酿苦瓜准备食材如下：猪肉500克，苦瓜2根，鸡蛋1个，花生油适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，水淀粉1汤匙，五香粉1汤匙，细香葱1根具体做法如下：苦瓜洗净切成3厘米宽的段，刮去里面的瓤，猪肉剁成馅，加入1汤匙料酒，加入1汤匙生抽，加入1汤匙五香粉，加入1茶匙盐，加入鸡蛋1个，加入香油1汤匙，加入葱花，朝一个方向搅拌肉馅，使其上劲儿，将肉馅添入苦瓜圈中，入蒸锅，大火蒸10分钟，苦瓜装盘后，把盘中蒸苦瓜剩下的汤，入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡，淋在苦瓜圈上即可！。
3、苦瓜怎么弄好吃？
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。二、食材： 主料：猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根 辅料：葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量三、步骤：
1、准备好所有的食材，
2、排骨用清水冲洗5分钟。
3、然后放入锅中焯烫洗净备用。
4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
5、在加入料酒。
6、加盖大火烧开煮上10分钟。
7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8、然后把苦瓜瓤去除干净。
9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12、加入盐。
13、加入胡椒粉。
14、煮上8分钟加少许鸡精关火。四、成品展示：。
4、炒苦瓜怎么做好吃？
可以清炒苦瓜或者用鸡蛋炒苦瓜~因为他比较苦，不能吃苦的人，我觉得怎么做都不会觉得好吃，喜欢吃苦瓜的人有的直接蘸白糖吃。
5、猪腰炒苦瓜怎么做好吃
1、主料：苦瓜1个、猪腰1个。
2、辅料：姜一块。
3、调料：食盐适量、酱油少许、料酒适量、淀粉少许、植物油适量、白糖适量。
4、洗干净的猪腰片用盐、油、糖、酒、姜汁、酱油、淀粉伴匀，腌入味。
5、苦瓜洗干净切片，锅里放开水跟姜块烧开，倒入苦瓜飞水。
6、热锅下油，爆香姜块，放入苦瓜炒片刻，盛起。
7、热锅下油，放入猪腰片均匀摊开，煎至变色反面，再煎一会，加入苦瓜超均匀即可。
6、海参和苦瓜怎么做好吃
可以做苦瓜烧海参，具体做法如下：
1、材料：泡发好的海参750克、苦瓜400克、彩椒条15克、蒜头20克、红烧酱10克、蚝油8克、老抽5克、糖5克、鸡粉3克、盐3克。
2、苦瓜洗净去瓤，切薄片。
3、蒜粒爆香，加入苦瓜翻炒，调味装碟。
4、泡发好的海参切块，用高汤煨十分钟，然后把汤滤掉。
5、再加入少许高汤调味，勾芡后继续烧5分钟即可。
