做法,扇贝海鲜面怎么做好吃,扇贝海鲜面的家常做法,美味的扇贝海鲜面怎么做好吃又简单,做法?
1、做法,扇贝海鲜面怎么做好吃,扇贝海鲜面的家常做法
1.红椒
2.阳春面条
3.菠菜
4.扇贝用盐、料酒、胡椒粉腌制;
5.红椒切成圈状
6.红椒圈、菠菜、面条分别汆水
7.面条汆水、煮熟
8.捞出
9.将熟面条放在红椒圈内,装盘;
10.黄油在锅中化开,
11.放入腌制好的扇贝煎熟;
12.锅中放1点素油烧热,放入蒜末爆香,
13.放入胡萝卜末翻1下,倒入水,海鲜酱、鲜酱油、红酱油、白砂糖、料酒、胡椒粉、
14.做个汁水;
15.将做好的汤汁淋在面上;
16.放上扇贝;
用菠菜点缀1下,即可上桌了。
17.特点:
红绿黄白相间、漂亮美观,鲜香气息飘扬、食欲倍增,入口劲道绵绵、十分可口。
2、美味的扇贝海鲜面怎么做好吃又简单,做法?
第1道砂锅海鲜麻辣面,食材:菠菜 香菜 油麦菜 金针菇 干豆腐 切面 大虾 蛏子 (任何你喜欢的蔬菜和海鲜都可以) 耗油 韩式辣酱 麻椒粉 辣椒面 麻辣油 蒜末汁 盐 鸡精 酱油,做法:大虾洗净泡水 蛏子洗净泡水所有蔬菜洗干净,干豆腐切丝 金针菇撕开然后把所有食材都放到砂锅,加入调料:酱油 盐(少许)鸡精 韩式辣酱(1勺)耗油(1勺)蒜末汁 麻椒粉(1勺)辣椒面(1-2勺)麻辣油(适量) 里加水开火烧1锅水煮面条 面条煮5分熟用凉水过1下放在碗里备用,砂锅开锅把面条放进去煮再煮1-2分钟,感觉比外面卖的海鲜面好吃多。