瓦沟牛肉为什么要用白酒煮? 王强 鹤舞白沙 4个月前 瓦沟牛肉是一种传统中国菜,通常用牛肉为主料,配以各种蔬菜和米粉。由于牛肉本身比较鲜嫩,为了使牛肉更美味,一般在烹饪过程中会用白酒煮。白酒可以使牛肉更鲜嫩,更美味,并使香味更浓郁。 阅读全文