最简单易学的16种小吃的做法,怎么能学到小吃技术

1、最简单易学的16种小吃的做法

1、红薯饼 材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。 做法： 1.将红薯洗净，对半切或是切成3大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，1般需要10-15分钟。 2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。 3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成1个个圆圆或心型的形状。 4.最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎1次即熟。

2、芝麻南瓜饼 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 做法： 1.将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯。

2、怎么能学到小吃技术

小吃品种很多，常见的狼牙土豆、烤面筋、铁板烧、各种味型小龙虾、烧烤、生煎包 、网红小酥肉、锅魁、冰粉凉虾、伤心凉粉、油炸小吃、快餐汉堡、灯影牛肉丝、鸡丝凉面凉皮、酸辣粉、冒菜麻辣烫、钵钵鸡、冷锅串串，可以到餐饮培训学校去学，先去试吃，觉得味道好再学习 学习小吃技术，建议到专业培训学校： 第

1、品种多，学校餐饮美食小吃技术项目多，能满足大多数顾客的需求。 第

2、培训学校能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程。每个配方都精确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。 第

3、培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。

3、简单小吃的做法100种

首先，蛋炒饭团 配料:大米，鸡蛋，植物油。 练习: 1.让煮好的米饭稍微凉1下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。 2.将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。 3.锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。

2、紫薯蛋糕 材料:紫薯，白芝麻，少许植物油。 练习: 1.将紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。 2.紫薯用勺子捣成泥，揉成球，然后压成饼。 3.在不粘锅里放1点植物油，用小火两面煎5分钟。 4.出锅的时候撒上芝麻。

3、蛋奶土豆饼 材料:土豆(黄皮)200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦粉10克，盐2克，白糖10克，鸡精2克。 练习: 1.给鸡蛋去壳，在碗里打散； 2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁。

4、简单好吃的小吃怎么做

简单好吃的小吃怎么做 DIY香菇瘦肉粥】原料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉1小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。做法：

1、剩米饭放锅中加开水熬制；

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制1会；

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟；

4、放入盐、鸡精、胡椒粉；

5、撒上葱花。 DIY嫩滑鸡蛋羹】料：鸡蛋、香葱、盐、鸡精、蚝油。做法：

1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀；

2、加入水，拌匀后过筛；

3、放入蒸锅，在蛋碗上反扣1个盘子；

4、水开后，立马改中小火蒸十5到2十分钟；

5、炒锅内放少许油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上葱花即可。 DIY西红柿焖牛肉】制作方法：

1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3。