蘑怎么做好吃，白菜炒黑蘑的家常做法,白菜炒鸡冠蘑怎么做好吃

1、蘑怎么做好吃，白菜炒黑蘑的家常做法

食材主料白菜200克黑蘑200克辅料油适量盐适量5香粉适量葱适量美极鲜味汁适量姜适量步骤1.黑蘑菇泡发过水焯1下2.炒锅加入适量的油，爆香5香粉和葱姜，加入白菜翻炒3.加入蘑菇翻炒4.加入盐、美极鲜味汁调味5.出锅。小贴士黑蘑菇泡发后需要炒1下再炒。

2、白菜炒鸡冠蘑怎么做好吃

前言鸡冠蘑大概是因其形状长得象鸡冠子而得名吧。 到了采蘑菇的季节，很多人都去树林里遍寻各种蘑菇，俺还从来木有采过蘑菇呢，1是不认识蘑菇，怕采到有毒的蘑菇，2是怕蚊虫的叮咬。 老邻居采回来1些鸡冠蘑送了些来，1次吃不完，洗洗干净，用水焯过，晾凉后分成若干小份冻在冰箱里，没次吃拿出1小袋即可，非常方便。材料主料：白菜230g、鸡冠蘑160g； 辅料：油适量、盐适量、葱适量、猪肉适量、酱油适量、花椒面适量白菜炒鸡冠蘑1准备食材。2将猪肉切成小片。3将葱切成葱花，装盘待用。4将白菜洗干净后切成细条。5开水焯过的鸡冠蘑。6锅中放底油，大火烧开后，先下入肉片翻炒，再下入葱花。7加入适量的花椒面，翻炒。8再将白菜条下入锅中，翻炒。9加入适量的酱油。10将白菜炒蔫以后，下入鸡冠蘑，翻炒。11加入适量的盐，翻炒均匀。12由于鸡冠蘑是焯过的，白菜也很好熟，翻炒几分钟就可以装盘了。小贴士

1、鸡冠蘑炒前用开水焯1下，比较容易炒熟。

2、白菜和鸡冠蘑的用量可随自己喜好增减。

3、炒油蘑怎么做好吃

1、主料：油蘑500g、5花肉50g。

2、辅料：油适量、盐适量、酱油少量、胡萝卜半根、黄瓜半根。

3、5花肉切片。

4、胡萝卜，黄瓜切片。

5、将油蘑洗净控水，放入锅中。

6、大火烧开。焯熟。

7、焯好的油蘑控水。

8、焯好的油蘑切片。

9、锅内置适量的油。 1

0、倒入5花肉翻变色。 1

1、将胡萝卜倒入，炒至变色。 1

2、将油蘑倒入，翻炒均匀，点少量的酱油。 1

3、最后加入黄瓜，然后撒适量的盐。 1

4、翻炒均匀，即可出锅。

4、做法，白菜炒黑蘑怎么做好吃，白菜炒黑蘑的家常做法

主料白菜200克黑蘑200克辅料油适量盐适量5香粉适量葱适量美极鲜味汁适量姜适量步骤1.黑蘑菇泡发过水焯1下2.炒锅加入适量的油，爆香5香粉和葱姜，加入白菜翻炒明没3.加入蘑菇翻炒4.加入盐、美激简纳极鲜味汁调味5.出锅。小贴咐和士黑蘑菇泡发后需要炒1下再炒。

5、玉皇蘑炒鸡蛋怎么做如何做好吃？

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟 主料 玉皇蘑葱 鸡精 辅料 鸡蛋胡椒粉 盐 玉皇蘑炒鸡蛋的做法步骤 1.将玉皇蘑1朵朵的摘开，大朵的分成几小朵，洗净备用。葱洗净切葱末及切段备用。 2.鸡蛋内加盐加1点水打散。热锅热油，油热7成倒入鸡蛋，炒散，盛出备用。 3.锅内倒入少许油，下葱末爆锅，出香味后下玉皇蘑翻炒几分钟，倒入鸡蛋及葱段翻炒，放入少许鸡精，盐及胡椒粉翻炒均匀，美味的玉皇蘑炒鸡蛋就大功告成了~ 小贴士 炒玉皇蘑时小心有油溅出。

6、大叶蘑怎么炒好吃？

撒入食盐，静止少许时刻。待出水后，用手纂干水分。食盐的加入，更好的了激发蘑菇中多余的水分。处理好的大叶菇，放入盆中。依次放入5香粉、鸡蛋、面粉、淀粉。把握不好挂糊的小伙伴，在此，告诉你1个技巧：找1个盆，面粉淀粉2比1放入，加鸡蛋调制黏稠后，在均匀涂抹在大叶菇上即可。起锅烧油4成油温下锅炸制定型后捞出。在此期间，不要过多搅动。待即将定型时，微微晃锅，用勺轻轻敲打即可变散。