炒杏仁，怎么做？就是街上卖的，可以直接当作五香花生吃的那种？炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种？

1、炒杏仁，怎么做？就是街上卖的，可以直接当作五香花生吃的那种？

我买的是超市里包装好一袋袋的，椒盐杏仁~~家庭制作的话可以炒，也可以烤制~~两种做法都列一下给你吧！炒的原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克制作方法

1、将铁锅注入清水置于火上烧开，倒入洗净的杏仁，煮沸5～10分钟，待杏仁皮能用手轻轻搓下时，即可离火捞出，沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀。

2、另取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫，然后放入杏仁，改用文火迅速翻炒10～15分钟，待杏仁色变黄时即可离火。

3、将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。

4、花椒盐制法：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，擀成细面与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。烤的

1、杏仁选择：要求使用大扁杏仁，其中以九眉扁最佳，白玉扁次之，不得用苦杏仁，杏仁要求颗粒整齐饱满，不得有碎瓣或掉皮。 2．煮沸：用开水煮沸，杏仁从开水锅里捞出，放在容器里加盐。 3．加精盐：边加精盐边颠翻，使盐与杏仁拌均匀，然后用洁净的苫布盖上，放至次日烘烤，使精盐浸入杏仁内。 4．烘烤：把杏仁码放在铁盘内，摊放均匀，不得有几个杏仁摞在一起，以免出现烘烤不透或色泽不均的现象。

2、炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种？

材料1：生杏仁500克，盐3/4茶匙，五香粉1/2茶匙；2：细盐一盒1000克；注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法

1、生杏仁500克放一盆里，倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。

2、铁锅置炉上开中火火，放入细盐炒热，然后倒入腌好的杏仁，中火炒至杏仁熟，大约10-11分钟。

3、离火后倒入漏盆里，颠簸漏盆将盐完全分离开，杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。

3、豆角炒花生米怎么做如何做好吃？

主料豆角（芸豆） 花生米 肉 葱 蒜 干辣椒 生抽 水淀粉 蚝油 豆角炒花生米的做法步骤

1、豆角切丁，花生米洗好备用；

2、肉、葱、蒜、干辣椒（未上镜）切好备用；

3、先把花生米炒脆；

4、小火煸豆角，大概七八分钟，豆角表面抽吧了为止；

5、水淀粉用蚝油鸡精搅拌好；

6、先炒肉，然后葱、蒜、干辣椒入锅煸香；放入豆角炒，加适量盐和酱油，再加入炒熟的花生米，最后加入水淀饭，翻炒一会粗锅！。

4、豆角炒花生米怎么做？

豆角炒花生米做法：

1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干；

2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油

3、锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，放干辣椒，花椒和蒜片.注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，如果你首先就开大火，肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了，炒至肉末表面发脆，放入四季豆 放一些盐调味，再放一点事先炸好的花生米再翻炒个3，4分钟。关火盛盘即可。血肠的做法：血肠的制作材料：主料：猪血1000克辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克血肠的做法：

1、 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；

2、 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；

3、 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；

4、 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；

5、 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。血肠的制作要诀：本品需白肉汤约500克。食物相克猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

5、干炒花生米怎么做好吃，干炒花生米的家常做？

用料主料花生适量调料食盐半碗干炒盐花生的做法

1、花生用温水泡一个小时，搓去红衣。晾干，或者用烤箱烤干。

2、炒锅放入半碗食盐，小火慢慢炒热，放入去红衣的干花生，慢慢翻炒，直至花生炒熟即可。