炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种?炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种?
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1、炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种?
我买的是超市里包装好一袋袋的,椒盐杏仁~~家庭制作的话可以炒,也可以烤制~~两种做法都列一下给你吧!炒的原料配方 甜杏仁500克 花椒盐30克制作方法
1、将铁锅注入清水置于火上烧开,倒入洗净的杏仁,煮沸5~10分钟,待杏仁皮能用手轻轻搓下时,即可离火捞出,沥净水分,趁热洒下花椒盐拌匀。
2、另取干净铁锅置于旺火上烧热,倒入粗沙炒烫,然后放入杏仁,改用文火迅速翻炒10~15分钟,待杏仁色变黄时即可离火。
3、将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙,晾凉后即可食用。
4、花椒盐制法:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),擀成细面与精盐拌匀后,再次上火翻炒2~3分钟。烤的
1、杏仁选择:要求使用大扁杏仁,其中以九眉扁最佳,白玉扁次之,不得用苦杏仁,杏仁要求颗粒整齐饱满,不得有碎瓣或掉皮。 2.煮沸:用开水煮沸,杏仁从开水锅里捞出,放在容器里加盐。 3.加精盐:边加精盐边颠翻,使盐与杏仁拌均匀,然后用洁净的苫布盖上,放至次日烘烤,使精盐浸入杏仁内。 4.烘烤:把杏仁码放在铁盘内,摊放均匀,不得有几个杏仁摞在一起,以免出现烘烤不透或色泽不均的现象。
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2、炒杏仁,怎么做?就是街上卖的,可以直接当作五香花生吃的那种?
材料1:生杏仁500克,盐3/4茶匙,五香粉1/2茶匙;2:细盐一盒1000克;注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。做法
1、生杏仁500克放一盆里,倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟。
2、铁锅置炉上开中火火,放入细盐炒热,然后倒入腌好的杏仁,中火炒至杏仁熟,大约10-11分钟。
3、离火后倒入漏盆里,颠簸漏盆将盐完全分离开,杏仁冷后就可以吃了。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏。炒盐可以收集起来下次再用。
![豆角炒花生米怎么做如何做好吃? 豆角炒花生米怎么做如何做好吃?](/storage/images/2023-02/tSQXfdjjW2PWWUAxlaxjSQSqP3A1n692.jpg)
3、豆角炒花生米怎么做如何做好吃?
主料豆角(芸豆) 花生米 肉 葱 蒜 干辣椒 生抽 水淀粉 蚝油 豆角炒花生米的做法步骤
1、豆角切丁,花生米洗好备用;
2、肉、葱、蒜、干辣椒(未上镜)切好备用;
3、先把花生米炒脆;
4、小火煸豆角,大概七八分钟,豆角表面抽吧了为止;
5、水淀粉用蚝油鸡精搅拌好;
6、先炒肉,然后葱、蒜、干辣椒入锅煸香;放入豆角炒,加适量盐和酱油,再加入炒熟的花生米,最后加入水淀饭,翻炒一会粗锅!。
![豆角炒花生米怎么做? 豆角炒花生米怎么做?](/storage/images/2023-02/IWys4xjTEW2BDwkZXcxnZFMWjzby8jos.jpg)
4、豆角炒花生米怎么做?
豆角炒花生米做法:
1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干;
2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油
3、锅中留底油,将蒜末、肉末炒香,放干辣椒,花椒和蒜片.注意先将蒜末和肉末放入油中,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒,如果你首先就开大火,肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了,炒至肉末表面发脆,放入四季豆 放一些盐调味,再放一点事先炸好的花生米再翻炒个3,4分钟。关火盛盘即可。血肠的做法:血肠的制作材料:主料:猪血1000克辅料:猪小肠300克调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克血肠的做法:
1、 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2、 白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;
3、 过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;
4、 灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5、 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。血肠的制作要诀:本品需白肉汤约500克。食物相克猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
![干炒花生米怎么做好吃,干炒花生米的家常做? 干炒花生米怎么做好吃,干炒花生米的家常做?](/storage/images/2023-02/fRhW7545DUPXmeYhIxMic6JxDiMUGL6W.jpg)
5、干炒花生米怎么做好吃,干炒花生米的家常做?
用料主料花生适量调料食盐半碗干炒盐花生的做法
1、花生用温水泡一个小时,搓去红衣。晾干,或者用烤箱烤干。
2、炒锅放入半碗食盐,小火慢慢炒热,放入去红衣的干花生,慢慢翻炒,直至花生炒熟即可。