炒豆嘴怎么做？豆嘴的家常做法 如何做炒豆嘴

1、炒豆嘴怎么做？

我们常吃的豆芽包括黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、豌豆苗等在内都是用豆子发出的长豆芽，这种豆芽虽然有营养，但在“发”的过程中也损失了一部分对人体很有价值的营养成分。相比之下，刚刚露芽的豆子，即“豆嘴儿”在与豆芽保持同等营养的同时，还不会出现营养素的流失。 用料 主料： 豆嘴儿 350克 辅料： 生抽1茶匙 蚝油 3/4茶匙 糖 1小勺 盐 1/2小勺 葱花儿1g 蒜末1g 姜丝1g

1、洗好豆嘴。

2、少许油加入花椒。

3、下葱花姜丝炒香。

2、豆嘴的家常做法 如何做炒豆嘴

1、洗好豆嘴。

2、少许油加入花椒。

3、下入豆嘴儿。翻炒。

4、加生抽。

5、加蚝油。翻炒均匀。

6、加糖一小勺。

7、加盐。炒均匀。

8、刚开始用大火，菜下锅后可改中小火。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟。

9、锅中加入酱油，辣椒酱，翻炒至汤汁收尽。

10、放入葱花，辣椒粒翻炒出香味，翻匀即可。

3、炒豆嘴怎么炒好吃

肉丝干炒豆嘴 原料：黄豆嘴350克、五花肉丝80克、冻香干条80克、青椒条40克、葱丝15克、姜丝10克 调料：盐2克、味精1克、绍酒15克、鲜酱油15克、白胡椒粉0.5克、老陈醋5克、烹调油20克 方法步骤：

1、炒锅上火烧热注入凉油下入五花肉丝煸炒，肉丝炒至断生煸出油后下入葱丝姜丝炒香，然后放入香干条煸炒。

2、把香干炒透后倒入黄豆嘴煸炒，炒匀后烹入绍酒，再烹入少许鲜酱油炒匀稍焖1分钟。

3、把豆嘴焖至断生后开始调味，先撒入少许盐，再撒入少许味精和胡椒粉炒匀。

4、用旺火翻炒均匀后烹入几滴陈醋，出锅前放入青椒条再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。

4、辣炒豆嘴做法窍门 辣炒豆嘴需要哪些材料

1、主料：400g黄豆嘴；配料：适量油、适量盐、适量干辣椒、适量豆瓣酱、适量葱花、适量生抽、适量盐、适量十三香。

2、做法：买回来的豆嘴清洗；起油锅，放入干辣椒煸炒；放入葱花煸炒；再放入豆嘴翻炒；加入适量十三香；加入盐调味翻炒；加入生抽翻炒；加入豆瓣酱翻炒；最后加入适量鸡精即可出锅。

5、炒豆嘴怎么做如何做好吃

主料: 酱豆子大半碗 小尖椒十来个 鸡蛋一个 辅料: 醋几滴 胡椒少许 尖椒炒酱豆的做法步骤:

1、 备好食材，尖椒切碎圈。

2、 锅中热油，放入尖椒爆炒，淋入几滴醋去除辣味。

3、 接着加入酱豆子翻炒均匀，家小半碗水让豆子吸收水分。

4、 锅中流出一块地方磕入鸡蛋，迅速滑散，和其它料翻炒均匀。

5、 待鸡蛋成型时，表面撒少量胡椒，迅速关火，出锅装散。 小贴士: 酱豆子本身有盐，炒的过程不用加入其它调料。

6、素炒豆嘴怎么做好吃又香 素炒豆嘴的烹饪方法

可以做豆嘴炒胡萝卜，具体做法如下：

1、材料：豆嘴200克、胡萝卜、蒜、姜、蚝油、盐、油。

2、将准备好的蒜和姜切末备用，新鲜的胡萝卜清洗干净后切丁备用。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜炒香。

4、加入豆嘴和胡萝卜继续翻炒。

5、加入适量的清水大火煮开收汁。

6、最后加入适量的蒜、耗油、盐调味就可以了。