炒豆嘴怎么做?豆嘴的家常做法 如何做炒豆嘴
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1、炒豆嘴怎么做?
我们常吃的豆芽包括黄豆芽、黑豆芽、绿豆芽、豌豆苗等在内都是用豆子发出的长豆芽,这种豆芽虽然有营养,但在“发”的过程中也损失了一部分对人体很有价值的营养成分。相比之下,刚刚露芽的豆子,即“豆嘴儿”在与豆芽保持同等营养的同时,还不会出现营养素的流失。 用料 主料: 豆嘴儿 350克 辅料: 生抽1茶匙 蚝油 3/4茶匙 糖 1小勺 盐 1/2小勺 葱花儿1g 蒜末1g 姜丝1g
1、洗好豆嘴。
2、少许油加入花椒。
3、下葱花姜丝炒香。
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2、豆嘴的家常做法 如何做炒豆嘴
1、洗好豆嘴。
2、少许油加入花椒。
3、下入豆嘴儿。翻炒。
4、加生抽。
5、加蚝油。翻炒均匀。
6、加糖一小勺。
7、加盐。炒均匀。
8、刚开始用大火,菜下锅后可改中小火。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟。
9、锅中加入酱油,辣椒酱,翻炒至汤汁收尽。
10、放入葱花,辣椒粒翻炒出香味,翻匀即可。
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3、炒豆嘴怎么炒好吃
肉丝干炒豆嘴 原料:黄豆嘴350克、五花肉丝80克、冻香干条80克、青椒条40克、葱丝15克、姜丝10克 调料:盐2克、味精1克、绍酒15克、鲜酱油15克、白胡椒粉0.5克、老陈醋5克、烹调油20克 方法步骤:
1、炒锅上火烧热注入凉油下入五花肉丝煸炒,肉丝炒至断生煸出油后下入葱丝姜丝炒香,然后放入香干条煸炒。
2、把香干炒透后倒入黄豆嘴煸炒,炒匀后烹入绍酒,再烹入少许鲜酱油炒匀稍焖1分钟。
3、把豆嘴焖至断生后开始调味,先撒入少许盐,再撒入少许味精和胡椒粉炒匀。
4、用旺火翻炒均匀后烹入几滴陈醋,出锅前放入青椒条再用旺火翻炒数下便可出锅码盘。
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4、辣炒豆嘴做法窍门 辣炒豆嘴需要哪些材料
1、主料:400g黄豆嘴;配料:适量油、适量盐、适量干辣椒、适量豆瓣酱、适量葱花、适量生抽、适量盐、适量十三香。
2、做法:买回来的豆嘴清洗;起油锅,放入干辣椒煸炒;放入葱花煸炒;再放入豆嘴翻炒;加入适量十三香;加入盐调味翻炒;加入生抽翻炒;加入豆瓣酱翻炒;最后加入适量鸡精即可出锅。
![炒豆嘴怎么做如何做好吃 炒豆嘴怎么做如何做好吃](/storage/images/2023-02/J9i3y6laSCLAkiCooE9TxB7y2TSsCWGd.jpg)
5、炒豆嘴怎么做如何做好吃
主料: 酱豆子大半碗 小尖椒十来个 鸡蛋一个 辅料: 醋几滴 胡椒少许 尖椒炒酱豆的做法步骤:
1、 备好食材,尖椒切碎圈。
2、 锅中热油,放入尖椒爆炒,淋入几滴醋去除辣味。
3、 接着加入酱豆子翻炒均匀,家小半碗水让豆子吸收水分。
4、 锅中流出一块地方磕入鸡蛋,迅速滑散,和其它料翻炒均匀。
5、 待鸡蛋成型时,表面撒少量胡椒,迅速关火,出锅装散。 小贴士: 酱豆子本身有盐,炒的过程不用加入其它调料。
![素炒豆嘴怎么做好吃又香 素炒豆嘴的烹饪方法 素炒豆嘴怎么做好吃又香 素炒豆嘴的烹饪方法](/storage/images/2023-02/hhP64ixg5K9OncQ33uOczX8BaeccFq86.jpg)
6、素炒豆嘴怎么做好吃又香 素炒豆嘴的烹饪方法
可以做豆嘴炒胡萝卜,具体做法如下:
1、材料:豆嘴200克、胡萝卜、蒜、姜、蚝油、盐、油。
2、将准备好的蒜和姜切末备用,新鲜的胡萝卜清洗干净后切丁备用。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,加入姜炒香。
4、加入豆嘴和胡萝卜继续翻炒。
5、加入适量的清水大火煮开收汁。
6、最后加入适量的蒜、耗油、盐调味就可以了。