干牡蛎熬粥的做法大全,海蛎干的吃法做法
1、干牡蛎熬粥的做法大全
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。 下面顺便推荐几种干牡蛎的做法： 原料：咸鸭蛋2 枚，干牡蛎50 克，粳米60 克。 做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。 牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味。
2、海蛎干的吃法做法
海蛎干是海蛎肉晒干之后的食材，在吃法上面其实非常多样，可以做成海蛎干粥、可以加在菜里面或者炒饭、炒面都是可以的，味道非常好。以下是我为大家收集的海蛎干的吃法做法大全，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 海蛎干的吃法做法1 海蛎干的简介
1、简介 海蛎干又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
2、海蛎干的食用处理方法 很多朋友购买海蛎干回家之后总是不知如何泡发和清洗，泡发的`方法正确的话，海蛎干的口感会更好，用来做菜不管怎么做都好吃。海。
3、海蛎干怎么做好吃又简单
海蛎干烧肉 材料：瘦肉500克，海蛎干40克，酱油100克，黄酒20克，精盐适量，白糖50克，猪油30克，生姜、葱少许
1、瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸。
2、用温水将瘦肉冲洗干净，生姜、葱切成片、段，海蛎干用水泡开。
3、锅中上火烧热，放入猪油、葱、姜，炒香，放入瘦肉块，爆一爆。
4、烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、海蛎干连水倒下，再略炒几下。
5、加水没过肉，旺火烧沸，小火焖2小时左右，熟透即可出锅。 海蛎干粥 材料：海蛎干适量，大米适量，小白菜或有才适量，葱少许，油，盐，鸡精
1、先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。 2。
4、请问一下?干的海蛎干能吵来吃吗
能。为了吃个闽南咸饭，买了一桶生蚝干(海蛎干)，不能浪费，得消灭掉。做了冻豆腐干香菇蚝干汤，还可以，至于粥，没敢尝试呢怕腥。试试炒了它！ 步骤1:不会腥不会硬的生蚝干(海蛎干)炒尖椒的做法步骤生蚝干提前一晚料酒(家里没黄酒)+清水泡发(做饭前1小时泡也行)，反正怎么泡，这东西都顽固，泡不软，还腥。我中午做，水换换，每个都对半切开，上锅又蒸了20分钟，这回真软了。。尖椒切丝，里脊肉切片或丝，加入生抽+淀粉，木耳温水提前1小时泡发，切丝。 步骤 2 space  木耳和尖椒稍微淖水，里脊肉另起锅倒油，变色盛出。 步骤 3 space  起锅倒油，豆瓣酱少许，小火炒出红油，放入生蚝干，葱姜蒜，略炒，陆续放入里脊肉，尖椒，。
5、海鲜大骨粥 海鲜大骨粥的做法
1、材料：大米100g，小米20g，大骨头6块。调料：盐，油，姜。配料：蛏干，海蛎干各15g、水发香菇5朵、姜一小块、芹菜梗几根、菠菜几根。
2、大米小米洗净备用。
3、蛏干，海蛎干洗净用开水泡一会儿。
4、骨头焯水。
5、把香菇 菠菜 姜切丝。芹菜切丁。
6、除菠菜，芹菜，把全部材料放到电压力锅里。
7、加入适量的水，压上12分钟。
8、米煮熟之后倒入菠菜，芹菜搅拌均匀，加点盐就可以出锅了。
6、干的牡蛎可以做什么吃呢？可以煮粥吗？
牡蛎干可以做焖冬菇，也可以做成香辣酱，做成油饼。当然也可以煮粥，具体做法如下： 用料 牡蛎干 200g、东北大米 250g、香菇 50g、胡萝卜 100g、葱段 15g、姜片 3片、排骨 500g、水 2500cc、芹菜 少量、香油 一小勺、胡椒粉 一小勺、盐 适量、黄酒 适量、白砂糖 适量 牡蛎干粥的做法 提前一小时准备泡发牡蛎，碗里是腌泡料。少量糖，黄酒，姜片，葱段。 牡蛎一定要提前清洗，泡发，因为牡蛎里面可能会含有泥沙和碎贝壳。黄酒和生姜是去除牡蛎的腥气最棒的选择。 同样的腌泡料也适用于排骨。 切配料，配料可以随意改变，跟随你的心情！ 将泡发好的牡蛎，排骨。 除芹菜外所有配料，一起扔进电饭煲。 加入少量黄酒，姜片，葱花，胡椒，煮粥模式。就。
