如何做米老头,米老头是怎么做的

1、如何做米老头

1、米饭适量，香葱切末；

2、鸡蛋一个打入碗中；

3、搅成蛋液，再将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全放进蛋液里搅匀；

4、搅拌均匀；

5、拌好的米饭糊倒进热油锅里；

6、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透；

7、手工切开成片。

2、米老头是怎么做的

楼主你好： 做米老头的材料：薄面片（馄饨皮即可）适量，鲮鱼肉4两，咸蛋黄2只，西芹1条。 调味：盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水2汤匙，生粉1/2茶匙。 做法： (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在面片上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将面片卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，入油锅炸至酥脆即成美味诱人的蛋黄卷。 注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 祝楼主生活快乐！。

3、如何做米老头

楼主你好： 做米老头的材料：薄面片（馄饨皮即可）适量，鲮鱼肉4两，咸蛋黄2只，西芹1条。 调味：盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水2汤匙，生粉1/2茶匙。 做法： (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在面片上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将面片卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，入油锅炸至酥脆即成美味诱人的蛋黄卷。 注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 祝楼主生活快乐！。

4、米老头蛋黄煎饼怎么做

材料 米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法

1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；

2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。

3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。