猪脑壳怎么熏才好吃？猪脑壳肉怎么做好吃

1、猪脑壳怎么熏才好吃？

猪脑壳熏制好吃的方法

1、材料：熏猪头肉200g，豆角干150g油，盐、蒜头、生姜、蒜苗、生抽、料酒，各适量。

2、做法：熏猪头肉洗干净切片。豆角干提前泡软。蒜头切碎、生姜切片。炒过放少许油放入猪头肉爆出一些油脂。放入蒜头和豆角干。调入剁辣椒和少许清水焖煮一会。调入生抽、料酒。放入蒜苗和少许盐巴出锅。

2、猪脑壳肉怎么做好吃

清炖猪脑壳肉的做法 请点击输入图片描述

1、猪脑壳去皮清洗。 请点击输入图片描述

2、放进开水里去血水。 请点击输入图片描述

3、捞出冲清水清洗数遍，放进电压锅里加清水，盐，姜，八角，桂皮。 请点击输入图片描述

4、炖20分钟即可。 请点击输入图片描述

5、炖好的猪脑壳肉去骨，用做火锅底料，辣椒青椒，红烧都行。