香酥辣椒的做法,香酥辣椒的做法是什么？

1、香酥辣椒的做法

香酥椒的制作方法是： 首先所需材料：辣椒、花生、芝麻、面粉、泡打粉、盐

1、干辣椒洗净，切一厘米段，放面粉、盐、芝麻、加一点点泡打粉（这个很关键呢，这样才会使做出来的香酥辣椒又酥又脆），再加适量水拌匀（面和水都不能多）备用。

2、将芝麻用小火炒熟。

3、锅烧热倒油，去皮花生先用水泡一下，这样炸出来的花生酥脆，把去皮花生倒入锅中炸熟后捞出。油不能太热，太热容易把花生炸过。

2、香酥辣椒的做法是什么？

主料：干辣椒80g、花生150g。 辅料：淀粉20g、糯米粉60g、鸡蛋2个、花生油适量、盐适量、白芝麻10g、花生150g。 辣椒酥的做法

1、干辣椒切成小段，去掉辣椒籽，用开水加少许盐煮两分钟，捞出冲凉。

2、花生加温水泡二十分钟。

3、将花生去皮加入到装辣椒的容器里。

4、打入鸡蛋搅散。

5、加入淀粉搅拌均匀。

6、加入糯米粉搅拌均匀。

7、加入白芝麻、盐，搅拌均匀。

8、锅里放适量油烧到五成热，下入辣椒混合材料，边炸边搅拌。

9、成品。

3、香酥辣椒脆做法

我们先准备100块干辣椒，160克生芝麻，70克玉米淀粉，8克盐，6克白糖，两个鸡蛋和适量的清水。将所有的食材都准备好之后，我们先把辣椒去除辣味，先将辣椒都剪成三段之后，然后再将辣椒的尾部剪开，把里面的辣椒籽都去掉之后，这样做好的香酥辣椒吃起来就没有那么辣了。 辣椒处理好之后，用热水浸泡30分钟的时间，时间到了之后将辣椒捞出控水，然后再准备一个干净的锅，将辣椒放入锅中，然后再加入适量的水，等到锅中的水烧开之后，转小火再煮5分钟，然后将煮好的辣椒捞出沥干水分，将辣椒放入大盆中，然后依次放入生芝麻，玉米，淀粉，盐，白。

4、香酥椒怎么做才能椒香酥脆香儿而不辣？

干辣椒段去籽，备用。2/6锅中加500ml水烧开，放入100g干辣椒煮三分钟，捞出沥干。3/6将辣椒中放入20g淀粉，20g糯米粉，20g芝麻仁搅拌均匀。4/6锅中加100ml油，烧至6成热，放入辣椒炸至枣红色，捞出沥干备用。5/6将50g花生仁倒入辣椒段中，放5g糖和5g盐拌匀即可。