正宗蜜汁糖藕的做法

1、正宗蜜汁糖藕的做法

正宗蜜汁糖藕的做法如下： 用料：藕3节、糯米200克、冰糖40克、红糖20克、桂花少量、红枣20—30颗、蜂蜜少量。 步骤

1、买回来的藕用清水先浸泡15分钟再冲洗干净，浸泡的目的是让藕里的淤泥彻底瓦解出来。 步骤

2、糯米洗干净泡在清水里。 步骤

3、洗干净的藕刮掉外皮，藕的一端

1、5寸左右用刀切开。 步骤

4、把糯米碗里的水倒掉，把切开的长的一端莲藕这样竖直碗中，在每个藕孔里塞糯米，筷子是塞米的辅助工具。 步骤

5、不要塞满，每个孔都留1寸左右空隙，等下烧制时给糯米留下膨胀的空间。 步骤

6、把切开的小节与大节。