牛干巴怎么做好吃?沧源油炸牛干巴太好吃了，是怎么做出来的

1、牛干巴怎么做好吃?

油炸牛干巴

油炸牛干巴是牛干巴最普遍、最典型的吃法

配料：牛干巴150克干辣椒段、食用植物（调和油）各适量

制作方法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟..参考链接:.http://**/link?url=-5UNi29N8vILUw4Or3zAlCiebrqDrPyjWZMCndtlTKoSg2iGDwvFQjqdM2SaMwm1bcbBS_C89LIuIs4uMB8Gd6D6e8QgYHQNxuj_Ope_rk_.http://**/link?url=ni9mQYgc_I2XSEBgipcm4LUlz5TpDFz84RycMqo5e0N5NkXNSv-WTFcQIkvkIrDh。

2、沧源油炸牛干巴太好吃了，是怎么做出来的

用料

花椒 数十粒

辣椒 数根

姜 1小块

牛干巴 2两

油炸牛干巴的做法

牛干巴切片，横着纹路切，注意厚度1致；姜切片，辣椒拧断

热锅下油，油温后下切好的姜片和花椒，小火煸香

换中火，牛干巴和辣椒段同时下锅，快速翻炒。牛干巴由红色变白再微微变焦后关火，借余温再翻炒1会儿即可起锅，无需加其他任何调料。

3、牛干巴怎么做好吃

油炸牛干巴

油炸牛干巴是牛干巴最普遍、最典型的吃法

配料：牛干巴150克干辣椒段、食用植物（调和油）各适量

制作方法：

先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟.。

4、牛干巴怎么做更好吃呢?

油淋干巴!先把菜油往锅里面加温，温度差不多了，放入几个糊辣椒，然后把生牛干巴倒入锅中油炸，根据自己的口味，油炸至成熟或者香脆，最后加1点薄荷口味会更好!这个很简单了。

5、油炸牛干巴牛肉要洗吗

不用洗，牛干巴的做法:在寒露前后，将没有洗过的上等新鲜牛肉加盐和花椒面、5香粉等香料用力反复搓揉，然后置于大瓦钵中加盖密封，放于阴凉处，腌半个月后取出晾晒干即可。吃时切成块状，用香油炸或清炖，或与新鲜蚕豆1起焖饭吃,香脆味美，脍炙人口。

6、牛干巴怎么做更好吃呢？

油淋干巴！先把菜油往锅里面加温，温度差不多了，放入几个糊辣椒，然后把生牛干巴倒入锅中油炸，根据自己的口味，油炸至成熟或者香脆，最后加1点薄荷口味会更好！这个很简单了。