白蘑菇怎么炒好吃

1、白蘑菇怎么炒好吃

白蘑菇怎么做好吃 白蘑菇炒肉 食材：白蘑菇，猪肉片，胡萝卜，油，葱，盐，料酒，酱油，尖椒，淀粉。 步骤

1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜，清洗切片。

2、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。

3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘，鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。 蘑菇肉排煲 材料：白蘑菇，肋排，油，生抽，砂糖，生粉，芝麻油，姜片，盐，老抽，鸡粉，胡椒粉，清水，蒜头。 步骤

1、将肋排洗净，浸泡30分钟去血水，放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制60分钟左右。

2、砂锅洗净，放入姜片和蒜头爆香，再倒入适量的粟米油。

3、放入腌制好。