白萝卜丝怎么凉拌好吃,白萝卜怎么凉拌好吃？

1、白萝卜丝怎么凉拌好吃

白萝卜凉拌的步骤：

主料：白萝卜半根、香菜1根。

辅料：白醋2勺、盐1勺、糖3勺。

1、准备食材。主要的食材，白萝卜半根，香菜1根。

2、准备食材。主要的食材，白萝卜半根，香菜1根。

3、然后切成丝，自我感觉刀工不好就用擦丝器擦丝吧。我就是擦的，因为觉得自己刀工没那么好，切不了那么细嘿嘿。

4、盆子内放凉水，滴上几滴白醋，把白萝卜细丝泡进盆里，最少要泡上30分钟，1会儿凉拌的时候再捞出来。这样处理白萝卜没有了异味，而且，萝卜丝更脆嫩更爽口。

5、把香菜清洗干净，切成香菜末备用。

6、取1个干净的小碗，调凉。

2、白萝卜怎么凉拌好吃？

白萝卜凉拌做好吃的做法如下：
1、首先在凉拌萝卜之前1定要把萝卜切成丝而且越小越好，否则很有可能是萝卜里面的水分出不来，吃的时候就会有1股生腥的味道。
2、萝卜切成丝之后，放1些盐。
3、然后腌制10分钟左右，过10分钟以后萝卜里面的水应该有1部分已经出来了。
4、这个时候就用手挤捏白萝卜，萝卜里面的水分挤压出来，你知道萝卜的颜色变得有些透明之后就可以了。
5、然后把萝卜挤干放在盘子里面，可以按照自己的口味加入1些，味精还有辣椒粉等等调料。

3、凉拌白萝卜怎么做才好吃？

萝卜营养丰富，烹饪方法也是多种多样， 炒着吃、煮着吃、炖着吃、炸着吃等等，但是最让我喜欢的还是凉拌白萝卜丝了，冬天里来1口清脆爽口的凉拌白萝卜丝，清爽解腻，是老1辈最爱吃的下酒菜 ，这道菜做法很简单，里面不放各种的香料， 味道特别好。但是要把这道菜做好做，不能直接拌，应该多加1步，这样萝卜的口感会更加脆、更下饭！ 下面我们介绍制作方法。

——【凉拌白萝卜丝】——【制作材料】：萝卜1个、香菜1棵、大蒜2瓣、白糖3-4勺、生抽1炒勺、香醋半炒勺、香油2勺

——制作方法和步骤——【步骤1】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤2】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4 勺白糖，然后用手抓拌均匀，。

4、凉拌白萝卜丝怎么拌好吃窍门

凉拌萝卜丝做法如下：准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。第1步：准备1个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄1些。这1步也可以用擦丝板擦成丝。第2步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。第3步：两瓣大蒜切成细末，再切1些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。第4步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓1抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入1张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再。