干小虾米煮粥的做法,在超市里买了一袋,小虾米干。怎么煮粥呢,是在煮粥
1、干小虾米煮粥的做法
干小虾米煮粥的做法如下: 主料:大米150克,干贝30克,干虾米10克 辅料:花生油3ml,盐3克,香葱20克,生姜5克 步骤一、准备好所有的食材备用。 步骤二、打你和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。 步骤三、大米沥干水分,加入适量的食用油腌制15分钟。 步骤四、把腌制好的大米、生姜、干贝和适量的清水放入电饭锅煮制半个小时。 步骤五、准备好虾米和切好的葱。 步骤六、把虾米、葱、食用盐加入到锅中,继续煮10分钟。 步骤七、起锅装碗,制作完成。
2、在超市里买了一袋,小虾米干。怎么煮粥呢,是在煮粥
准备材料:大米100克、豌豆80克、胡萝卜一个、干虾米25克、生姜一小块、盐、水适量。 一、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时。 二、虾米加水泡发。 三、胡萝卜切小丁,跟豌豆一起用热水焯熟。 四、生姜切细丝,跟虾米一起焯水去腥味。 五、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米。 六、大米煮开后转小火,加入胡萝卜和豌豆。 七、加入虾米煮到浓稠,加盐调味。 八、装碗即可食用。